Brownies vegan, roh

Einkaufen:

300 g frische Datteln

250 g Kokosflocken

15 g Vanillepulver

250 g Kakaopulver

Kokosfett

 

Teig:

125 g Kokosflocken

175 g Datteln, entsteint

2 EL Kakaopulver

1.5 TL Vanille

 

Alles mixen, Masse in eine flache Schüssel streichen

 

Glasur:

100 g Datteln, entsteint

1.5 EL Kakaopulver

0.5 dl Wasser

50 g Kokosfett oder -Mus

 

Alles mixen, auf den Teig streichen. Kalt stellen, 1h Gefrierfach, dann Kühlschrank. Vor dem Servieren in kleine Stücke schneiden

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